Nguyên liệu:
Khẩu phần 12 người Thành Phần Dinh Dưỡng
Ngầu pín 1 bộ Đạm ,chất béo
Sụn bò 0.6kg Chất béo
Củ sen 0.3kg Vitamin
Khoai bi 0.2kg Tinh bột
Cà rốt 0.2kg Vitamin
Gia vị

Chế biến:
Ngầu pín sơ chế luộc sơ làm sạch, lóc gân lấy hết chất dơ. Sau đó luộc lại rồi cho bò và nước dùng vào nấu cho mềm
Củ sen khoai tây, cà rốt cắt miếng xào sơ. Cho vào nồi nầgu pín hầp chung cho mềm

Cách dùng:
Ăn chung với nước tương ớt